ΒΑΣΙΚΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

ΤΕΛΕΥΤΑΙΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ Recent Post
View More

στις 3:11:00 μ.μ. 0

Υλικά για 4 άτομα:

 500 γραμμάρια linguini
500 γραμμάρια γαρίδες κατεψυγμένες νο3
500-700 ml νερό
1 κύβο λαχανικών
2 κουταλιές ελαιόλαδο
1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη
250 γραμμάρια πολτό ντομάτας
1 σφηνάκι ούζο
Αλάτι
Φρεσκοτριμμένο πιπερι
1 πρέζα ζάχαρη
2 κλαράκια φρέσκο θυμάρι
1 κομματάκι βούτυρο
Φρέσκο μαϊντανό (για διακόσμηση)
Τριμμένη παρμεζάνα (για διακόσμηση)

 Αποψύχουμε τις γαρίδες, αφαιρούμε τα κεφάλια και το κέλυφος και τα κρατάμε στην άκρη. Με ένα καλαμάκι ή οδοντογλυφίδα αφαιρούμε προσεκτικά το εντεράκι από τη ράχη κάθε γαρίδας. Σε ένα κατσαρολάκι ρίχνουμε το νερό, τα κεφάλια και τα κελύφη από τις γαρίδες και το κύβο λαχανικών και αφήνουμε να βράσει για 15'. Σουρώνουμε καλά το ζωμό και τον αφήνουμε στην άκρη.
Αλατοπιπερώνουμε τις γαρίδες και σε ένα τηγάνι με λίγο ελαιόλαδο, τις σοτάρουμε απο 1 λεπτό κάθε πλευρά. Τις βγάζουμε απο το τηγάνι και τις αφήνουμε στην άκρη.

 Βράζουμε τα ζυμαρικά σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας.

 Στο ίδιο τηγάνι ρίχνουμε λίγο ελαιόλαδο και σοτάρουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο. Σβήνουμε με ούζο και προσθέτουμε τον ντοματοπολτό, τη ζάχαρη, το αλάτι, το πιπέρι, το θυμάρι και το ζωμό από τις γαρίδες. Ανακατεύουμε και αφήνουμε να βράσει η σάλτσα για 15' περίπου. Αφαιρούμε από τη φωτιά προσθέτουμε το βούτυρο, ανακατεύουμε και βάζουμε τις γαρίδες και τα linguini στο τηγάνι, συνεχίζουμε να ανακατεύουμε καλά και σερβίρουμε πασπαλίζοντας με παρμεζάνα και μαϊντανό.
Διαβάστε περισσότερα »

στις 3:10:00 μ.μ. 0

Υλικά για 4 άτομα

     16 παϊδάκια αρνίσια
    2 σκελίδες σκόρδο σε φετάκια
    1 γεμάτο κουταλάκι φυλλαράκια φρέσκου δεντρολίβανου
    1 κουταλιά φυλλαράκια φρέσκο θυμάρι
    1 κουταλάκι ξύσμα λάιμ ή λεμονιού
    1 γερή πρέζα μπούκοβο ή νιφάδες τσίλι
    4 κουταλιές ελαιόλαδo
    αλάτι χοντρό θαλασσινό
    φρεσκοτριμμένο πιπέρι

 Εκτέλεση
    Βάζετε στο μπλέντερ τα σκόρδα, το δεντρολίβανο, το θυμάρι, το ξύσμα, το μπούκοβο ή τις νιφάδες τσίλι, το ελαιόλαδο, αλάτι και πιπέρι και τα χτυπάτε μέχρι να γίνει ένας λείος πολτός.
    Βάζετε το κρέας σε μια λεκάνη, το περιχύνετε με το μίγμα και το ανακατεύετε να πιάσει καλά παντού.
    Σκεπάζετε τη λεκάνη και την κρατάτε στο ψυγείο για 1-3 ώρες, ανακατεύοντας το κρέας 1-2 φορές.
    Το βγάζετε από το ψυγείο ½ ώρα πριν το ψήσετε για να πάρει τη θερμοκρασία δωματίου.
    Στο μεταξύ, προθερμαίνετε την ψησταριά σε μέτρια θερμοκρασία, αν είναι με γκάζι ή ετοιμάζετε τα κάρβουνα, βάζοντας απάνω τη σχάρα για να ζεσταθεί καλά.
    Στραγγίζετε το κρέας κρατώντας τη μαρινάτα του. Λαδώνετε τη σχάρα και τα βάζετε επάνω.
    Τα ψήνετε για 20 περίπου λεπτά, γυρίζοντάς τα 2-3 φορές και αλείφοντάς τα με τη μαρινάτα τους.
    Ελέγχετε αν είναι έτοιμα κόβοντας ένα κομμάτι και σερβίρετε.

Διαβάστε περισσότερα »

στις 3:09:00 μ.μ. 0

 Συστατικά

 Για τη ζύμη

    175 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
    90 γρ. νερό
    4 κ.σ. ελαιόλαδο
    1 πρέζα αλάτι

Για τη γέμιση

    200 γρ. τυρί κρέμα light
    ξύσμα από 1 λεμόνι
    2 κ.σ. χυμό λεμονιού
    1/2 κ.γ. πιπέρι
    2 πρέζες αλάτι
    2 κ.σ. άνηθο

Για την πίτσα

    200 γρ. μοτσαρέλα με χαμηλά λιπαρά
    3 αβοκάντο
    200 γρ. σολομό καπνιστό
    φύλλα ρόκας
    φέτες από 1 λεμόνι
    ξύσμα από ½ λεμόνι
    1 κ.σ. άνηθο

Μέθοδος Εκτέλεσης

 Για τη ζύμη

    Σε ένα μεγάλο μπολ ανακατεύουμε αλεύρι, το νερό, 2 κ.σ. ελαιόλαδο και το αλάτι. Ανακατεύουμε αρχικά με ένα πιρούνι. Μόλις αρχίσει να σχηματίζεται η ζύμη συνεχίζουμε να ανακατεύουμε με τα χέρια. Όταν το ζυμάρι σταματήσει να κολλάει στα χέρια μας τότε είναι έτοιμο.
    Προαιρετικά το αφήνουμε 30 λεπτά να ξεκουραστεί αλλά αν βιαζόμαστε μπορούμε να το χρησιμοποιήσουμε

επιτόπου.
    Παίρνουμε ένα τηγάνι, με διάμετρο 22 εκ., με μεταλλική λαβή για να μπορέσουμε να το βάλουμε στον φούρνο.
    Ανοίγουμε τη ζύμη με τα χέρια μας μέχρι να έχει την ίδια διάμετρο με τον πάτο του τηγανιού μας.
    Βάζουμε στο τηγάνι 2 κ.σ. ελαιόλαδο και το απλώνουμε με ένα πινέλο ώστε να καλύψουμε όλη την επιφάνεια του και βάζουμε τη ζύμη.
    Τοποθετούμε σε χαμηλή φωτιά για 4-5 λεπτά μέχρι να πάρει χρώμα.

Για τη γέμιση

    Σε ένα μπολ προσθέτουμε το τυρί κρέμα, το ξύσμα, τον χυμό από το λεμόνι, τον άνηθο, το αλάτι και το πιπέρι.
    Ανακατεύουμε μέχρι να ομογενοποιηθούν τα υλικά και το αφήνουμε στην άκρη.

Για την πίτσα

    Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180ο C στον αέρα.
    Μόλις γυρίσουμε την ζύμη μας και από την άλλη πλευρά, προσθέτουμε τη γέμιση.
    Απλώνουμε με ένα κουτάλι ώστε να καλύψει όλη την επιφάνεια.
    Προσθέτουμε τη μοτσαρέλα και βάζουμε το τηγάνι στον φούρνο για 15-20 λεπτά.

Για το σερβίρισμα

    Κόβουμε το αβοκάντο σε φέτες και τις στρώνουμε σε ένα ξύλινο δίσκο μαζί με τον σολομό. Κόβουμε λίγες φέτες από λεμόνι και τις βάζουμε μαζί με τα υπόλοιπα υλικά. Προσθέτουμε τα φύλλα ρόκας και πασπαλίζουμε με τον άνηθο και το ξύσμα λεμονιού.
    Αφαιρούμε την πίτσα από τον φούρνο, την βάζουμε πάνω στον ξύλινο δίσκο και την κόβουμε σε κομμάτια.
    Σερβίρουμε την πίτσα κάνοντας τον συνδυασμό της αρεσκείας μας.
Διαβάστε περισσότερα »

στις 3:08:00 μ.μ. 0

Υλικά για 2 άτομα

     450 γρ. φρέσκα μύδια
    3 κουταλιές νερό
    1 κουταλιά λιωμένο βούτυρο
    1 κουταλιά ελαιόλαδο
    3 κουταλιές φρεσκοτριμμένη παρμεζάνα
    2 κουταλιές ψιλοκομμένο φρέσκο μαϊντανό
    2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες
    1/2 κουταλάκι χοντροαλεσμένο μαύρο πιπέρι

 Εκτέλεση
    Ξύνετε καλά τα μύδια με ένα στρογγυλεμένο μαχαίρι, για να καθαρίσουν και αφαιρείτε τα γένια τους.
    Χτυπάτε απότομα τα μύδια που είναι ανοιχτά και πετάτε εκείνα που δεν κλείνουν μετά το χτύπημα.
    Βάζετε τα μύδια και το νερό σε μια μεγάλη κατσαρόλα. Σκεπάζετε την κατσαρόλα και αχνίζετε 5 λεπτά, ώσπου να ανοίξουν τα μύδια.
    Τα σουρώνετε και πετάτε όσα παραμένουν κλειστά. Αφαιρείτε το επάνω κέλυφος και αφήνετε τη σάρκα στο κάτω κέλυφος.
    Βάζετε τα μύδια σ' ένα πυρέξ, τοποθετώντας το ένα δίπλα στο άλλο, σε μία στρώση.
    Προθερμαίνετε το γκριλ στην μεγαλύτερη θερμοκρασία. Σ' ένα μπολ αναμειγνύετε το βούτυρο, το ελαιόλαδο την παρμεζάνα, το μαϊντανό, το σκόρδο και το μαύρο πιπέρι.
    Απλώνετε λίγο από το μείγμα σε κάθε μύδι. Ψήνετε τα μύδια στο γκριλ 2 λεπτά, ώσπου να τσιτσιρίσουν και να χρυσίσουν.
    Τα σερβίρετε με το κέλυφος τους.

Διαβάστε περισσότερα »

στις 3:22:00 μ.μ. 0

Υλικά

     1 μικρό πακέτο μπισκότα Μιράντα
    2 φακελάκια ζελέ με γεύση κεράσι
    ½ κιλό κεράσια φρέσκα
    150 γρ. αμύγδαλο φιλέ

 ΓΙΑ ΤΗΝ ΚΡΕΜΑ

     4 κρόκοι αυγού
    100 γρ. ζάχαρη
    1 γεμάτη κουταλιά της σούπας αλεύρι
    1 κουταλάκι του γλυκού κορν φλάουρ
    ½ λίτρο γάλα φρέσκο
    2 βανίλιες

 Εκτέλεση


 Σε ένα πυρέξ, στρώνουμε τα μπισκότα, στριμώχνοντας τα αρκετά ώστε να μην αφήσουμε κενά. Συνεχίζουμε φτιάχνοντας την κρέμα. Βάζουμε σε μεγάλο μπολ τους κρόκους με τη ζάχαρη, το κορν φλάουρ και το αλεύρι κοσκινισμένο. Χτυπάμε και αφήνουμε στην άκρη.

 Παράλληλα σε μια κατσαρόλα ζεσταίνουμε το γάλα με τη βανίλια. Λίγο πριν βράσει, το ρίχνουμε σιγά σιγά στο μείγμα των αυγών και ανακατεύουμε ζωηρά με ένα σύρμα. Μεταφέρουμε όλο το μείγμα στην κατσαρόλα και την βάζουμε σε μέτρια φωτιά. Ξαναβράζουμε για 4-5 λεπτά ανακατεύοντας συνεχώς μέχρι να πήξει καλά.

 Μεταφέρουμε την κρέμα στο πυρέξ με τα μπισκότα, σκεπάζουμε με μεμβράνη (να ακουμπάει στην επιφάνεια της κρέμας) και τη βάζουμε στο ψυγείο για 1 ώρα ή μέχρι να κρυώσει τελείως.

 Μόλις κρυώσει, ετοιμάζουμε το ζελέ, σύμφωνα με τις οδηγίες τις συσκευασίας. Προσθέτουμε στο ζελέ τα φρέσκα κεράσια κομμένα στα δύο και περιχύνουμε το γλυκό. Βάζουμε το γλυκό στο ψυγείο και μόλις αρχίσει να πήζει ελαφρώς (περίπου μετά από 30’) πασπαλίζουμε την επφάνεια με το αμύγδαλο φιλέ. Αφήνουμε μέχρι να πήξει το ζελέ και σερβίρουμε.

Πηγή: syntages
Διαβάστε περισσότερα »

στις 3:21:00 μ.μ. 0


loading...

Συστατικά

 2 κιλά μοσχάρι, ποντίκι

 6-7 κ.σ. ελαιόλαδο

 αλάτι

 πιπέρι

 1 κρεμμύδι

 2 σκ. σκόρδο

 1 στικ κανέλας

 1 φύλλο δάφνης

 1 κ.σ. πελτέ ντομάτας

 100 γρ. κόκκινο κρασί

 1 κύβο βοδινού

 1 πρέζα μπούκοβο

 1 κ.σ. κοφτή ζάχαρη

 400 γρ. ντομάτα κονκασέ

 1 κ.σ. θυμάρι

 1 λίτρο νερό

 1 κ.γ. ρίγανη

 500 γρ. κριθαράκι

 Για το σερβίρισμα

 1 κ.σ. μαϊντανό

 50 γρ. φέτα

 1 κ.γ. ελαιόλαδο

 πιπέρι

 αλάτι


 Μέθοδος Εκτέλεσης

 Τοποθετούμε τη χύτρα σε δυνατή φωτιά.

 Κόβουμε το μοσχάρι σε μεγάλα κομμάτια και τα βάζουμε σε ένα μπολ. Προσθέτουμε 2-3 κ.σ. ελαιόλαδο, αλάτι, πιπέρι και ανακατεύουμε.

 Βάζουμε τα κομμάτια από το μοσχάρι στη χύτρα και σοτάρουμε για 4-5 λεπτά μέχρι να πάρουν χρώμα.

 Κόβουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο σε μικρά κομμάτια και τα βάζουμε στη χύτρα.

 Προσθέτουμε την κανέλα, τη δάφνη, τον πελτέ και σοτάρουμε. Σβήνουμε με το κρασί και μόλις εξατμιστεί προσθέτουμε τον κύβο, το μπούκοβο, τη ζάχαρη, τη ντομάτα κονκασέ, το θυμάρι, το νερό, τη ρίγανη, αλάτι, πιπέρι και ανακατεύουμε.

 Κλείνουμε τη χύτρα με το καπάκι, γυρνάμε τη βαλβίδα στην κατάλληλη ένδειξη, χαμηλώνουμε σε μέτρια θερμοκρασία και βράζουμε για 40-45 λεπτά.

 Μόλις είναι έτοιμο γυρίζουμε τη βαλβίδα ώστε να φύγει ο ατμός και να αποσυμπιεστεί η χύτρα. Εναλλακτικά σβήνουμε τη φωτιά και αφήνουμε 5-10 λεπτά ώστε να αποσυμπιεστεί η χύτρα από μόνη της.

 Αφαιρούμε το μοσχαράκι από τη χύτρα με μία τρυπητή κουτάλα. Το βάζουμε σε ένα πιάτο, καλύπτουμε με μεμβράνη και το αφήνουμε στην άκρη.

 Αφήνουμε τη χύτρα με τη σάλτσα σε χαμηλή φωτιά και προσθέτουμε το κριθαράκι, 4 κ.σ. ελαιόλαδο και βράζουμε για 15-20 λεπτά ανακατεύοντας συνέχεια.

 Σερβίρουμε με μαϊντανό ψιλοκομμένο, τριμμένη φέτα, ελαιόλαδο, πιπέρι και αλάτι. 
akis
Διαβάστε περισσότερα »

στις 3:20:00 μ.μ. 0

Υλικά

     200 γρ. τόνο φρέσκο
    200 γρ. κολοκύθια τριμμένα
    1 ασπράδι χτυπημένο ελαφρά
    20 γρ. φρυγανιά για τη ζύμη
    100 γρ. φρυγανιά για το πανάρισμα
    1 κ.σ. βασιλικό τριμμένο
    Ελαιόλαδο
    Αλάτι
    Πιπέρι

 Οδηγίες

 Περνάμε τον τόνο στο μίξερ να γίνει αλοιφή.
Σε ένα μπολ ανακατεύουμε τον τόνο μαζί με τα κολοκύθια και προσθέτουμε το βασιλικό, το ασπράδι, αλάτι και πιπέρι.
Στη συνέχεια προσθέτουμε και τη φρυγανιά για να σφίξει λίγο η ζύμη.
Πλάθουμε 20 κεφτεδάκια και τα πανάρουμε με τη φρυγανιά.
Τα απλώνουμε σε ένα ταψί φούρνου με αντικολλητικό χαρτί, βάζουμε από πάνω λίγο ελαιόλαδο και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 15-20 λεπτά.

botrini.gr
Διαβάστε περισσότερα »

στις 3:19:00 μ.μ. 0

Υλικά

 1 πράσο κομμένο σε ροδέλες

 1 κρεμμύδι κομμένο σε φέτες

 2 γλυκοπατάτες κομμένες σε φέτες

 1 κεσεδάκι γιαούρτι ( 200 γρ.)

 3 κ.τ.σ. ελαιόλαδο

 1 ½ L ζωμό κοτόπουλο

 1 κ.τ.γ. καπνιστή πάπρικα ή μπούκοβο γλυκό

 1 φύλλο δάφνης

 1 κλαδάκι φρέσκο Θυμάρι (προαιρετικά)

 Αλάτι -πιπέρι

 Εκτέλεση
Σε μια κατσαρόλα σοτάρετε τα λαχανικά με το ελαιόλαδο, στην συνέχεια προσθέστε τα μπαχαρικά και τα μυρωδικά και σβήστε με το ζωμό.

 Αφήστε το να πάρει μια βράση και να μειωθούν λίγο τα υγρά του, αφαιρέστε την δάφνη και το θυμάρι και αλέστε τα στο μπλέντερ.

 Προσθέστε το γιαούρτι ανακατέψτε ελαφρά & σερβίρετε.

https://www.instagram.com/kiriakosmelas/
Διαβάστε περισσότερα »

στις 3:18:00 μ.μ. 0
ΚΑΝΤΕ ΕΝΑ LIKE ΣΤΗ ΣΕΛΙΔΑ ΤΟΥ MATI GR

Όποιος παραγγέλνει την μπριζόλα του σενιάν, μέτρια προς ωμή ή μέτρια, βλέπει συνήθως ένα κόκκινο ζουμάκι να ξεπροβάλλει κάθε φορά που βυθίζεται το μαχαίρι στο κρέας.

Γεγονός που κάνει πολλούς να βγάζουν σπυριά, γι’ αυτό και σπεύδουν να γεύονται το κρέας τους καλοψημένο, μιας και δεν αντέχουν με τίποτα το θέαμα του αίματος.
Μόνο που δεν πρόκειται για αίμα!
Όπως μας λέει η επιστήμη, πρόκειται για μια μικρή πρωτεΐνη των μυών, τη μυοσφαιρίνη, που μεταφέρει οξυγόνο στους σκελετικούς μυς και έχει χρώμα παρόμοιο με την αιμοσφαιρίνη, την πρωτεΐνη του αίματος.
AP_723371233067
Η κόκκινη απόχρωση της μυοσφαιρίνης δημιουργείται όταν το κρέας κοπεί και έρθει σε επαφή με τον αέρα, παράγοντας ένα οπτικό αποτέλεσμα που παραμοιάζει με το αίμα. Αίμα πάντως δεν είναι κατά κανέναν τρόπο και είναι κρίμα να χάνουν κάποιοι τη γευστικότητα του κρέατος μόνο και μόνο επειδή σιχαίνονται το αίμα.
Παρά ταύτα, δεν παύει να είναι ένα κόκκινο ζουμί που βγαίνει από το κρέας και ό,τι κι αν πεις, για πολλούς δεν παύει να μοιάζει με αίμα. Ή ακόμα και να είναι, παρά το γεγονός ότι ξέρουν την αλήθεια.

Η μυοσφαιρίνη, η πρωτεΐνη που ευθύνεται εν πολλοίς για το κόκκινο χρώμα του κρέατος, σκουραίνει όταν μαγειρευτεί, κάτι που εξηγεί το γεγονός γιατί αλλάζει χρώμα η μπριζόλα όσο περισσότερο ψηθεί.

Αυτά είπε πρόσφατα ο καθηγητής Επιστήμης του Κρέατος στο Πανεπιστήμιο του Τέξας, Τζέφρι Σαβέλ, λέγοντας παράλληλα πως τα μεγαλύτερης ηλικίας κρέατα έχουν περισσότερη μυοσφαιρίνη εντός τους, γι’ αυτό και το μοσχαράκι είναι πιο ελαφρύ σε σχέση με το κρέας από μια ώριμη αγελάδα.
Διαβάστε περισσότερα »

στις 1:06:00 μ.μ. 0

Κλασικό πιάτο της ιταλικής κουζίνας με μοσχαρίσιο κρέας και σως τόνου

Υλικά για 6 άτομα

  • 1 κιλό μοσχάρι (σπαλομήτα σπάλας)
  • 1 δαφνόφυλλο
  • 1 κομμάτι σέλερι
  • 1 ξερό κρεμμύδι
  • 2 καρότα
  • 2 κ.σ. ελαιόλαδο
  • 4-5 κόκκους μπαχάρι
  • λίγους κόκκους πιπέρι
  • αλάτι
Για τη σάλτσα τόνου
  • 300 γραμ. τόνο σε λάδι
  • 1 κ.σ. κάππαρη (πλυμένη)
  • 2-3 αντσούγιες (προαιρετικά)
  • 1½ φλ. μαγιονέζα
  • λίγο χυμό λεμονιού
  • φρεσκοτριμμένο πιπέρι

Εκτέλεση

  1. Πλένουμε το κρέας. Το δένουμε με σπάγκο μαγειρικής για να κρατήσει το σχήμα του ή ζητάμε από τον κρεοπώλη να το περάσει σε διχτάκι. Το βάζουμε σε μικρή, βαθιά κατσαρόλα.
  2. Προσθέτουμε όλα τα υλικά και το καλύπτουμε με κρύο νερό. Το αφήνουμε να πάρει βράση. Ξαφρίζουμε την επιφάνειά του.
  3. Χαμηλώνουμε τη φωτιά και το αφήνουμε σκεπασμένο να σιγοβράσει (να κοχλάσει) μέχρι

    να μαλακώσει, περίπου 1 ώρα και κάτι.
  4. Αφήνουμε το κρέας να κρυώσει σιγά σιγά στον ζωμό του. Το φτιάχνουμε το πρωί για να το σερβίρουμε το βράδυ, ή και από την προηγούμενη μέρα.
Για τη σάλτσα τόνου
  1. Βάζουμε στον κάδο του μίξερ τον τόνο (στραγγισμένο), την κάππαρη, τις αντσούγιες, και τα αλέθουμε καλά.
  2. Προσθέτουμε τη μαγιονέζα και όσο λεμόνι, αλάτι και πιπέρι χρειάζεται, αφού δοκιμάσουμε.
  3. Ανακατεύουμε πολύ καλά όλα τα  υλικά. Αν χρησιμοποιήσουμε μαγιονέζα εμπορίου που είναι πηχτή, μπορούμε να αραιώσουμε τη σάλτσα τόνου με λίγο ζωμό από το κρέας.
Για το στήσιμο

  1. Αφού κρυώσει καλά το κρέας, το βγάζουμε από το ζωμό (κρατάμε το ζωμό για άλλη χρήση, σούπες, ρύζι κ.λπ.).
  2. Με πολύ κοφτερό μαχαίρι κόβουμε το κρέας σε λεπτές φέτες (όταν είναι παγωμένο κόβεται καλύτερα. άλλωστε είναι ένα πιάτο που σερβίρεται πάντα κρύο και συνήθως το τρώμε το καλοκαίρι).
  3. Κάνουμε στρώσεις σε πιατέλα εναλλάξ κρέας – σάλτσα τόνου και τελειώνουμε με σάλτσα.
  4. Γαρνίρουμε με κάππαρη και τα βρασμένα καρότα κομμένα σε φέτες ή κύβους.
Διαβάστε περισσότερα »
Εγγραφή σε: Αναρτήσεις (Atom)